Les Schirato ist ein inspirierender Unternehmer, der eine maßgebliche Rolle bei der Gestaltung der australischen Kaffeewirtschaft gespielt hat. Sein unternehmerisches Geschick brachte ihm zahlreiche Auszeichnungen ein, darunter die Auszeichnung zum Unternehmer des Jahres 2001. Les Schirato, der weithin als Australiens „Kaffee-König“ bekannt ist, ist der Mann hinter dem Erfolg von Vittoria Coffee – Australiens führendem Unternehmen für reinen Kaffee*.

Les trat 1972 eine Vollzeitstelle bei Cantarella Bros (handelnd als Vittoria Food & Beverage) an und wurde 1992 zum geschäftsführenden Direktor der Gruppe ernannt. Heute gehören Les und seine Familie dem Unternehmen, und er führt es weiterhin mit einem stetig wachsenden Portfolio an hochwertigen Produkten und einem kontinuierlichen Umsatzwachstum.

Les’ beispielloser Erfolg bei der Erzielung eines kontinuierlichen Umsatzwachstums auf dem hart umkämpften Markt für reinen Kaffee ist kein Zufall. Seine Energie, sein Tatendrang und seine Leidenschaft im Laufe einer fast 40-jährigen Karriere, kombiniert mit seiner Vertriebs- und Marketingexpertise, haben eine Explosion der Beliebtheit von Espresso-Kaffeebohnen in Australien eingeläutet.

Als Branchenführer diente Les als Präsident der Australian Coffee and Tea Association und ist heute Ehrenmitglied auf Lebenszeit. Er ist außerdem Mitglied von YPO Gold, dessen Vorsitzender er bis Juli 2014 war.

Während Les’ Zeit bei Cantarella wurden sowohl seine als auch die Erfolge von Cantarella Bros gewürdigt:

Cantarella Bros

• 2014 – Woolworths-Finalist – Lieferant des Jahres.
  
  
• 2014 – Woolworths-Auszeichnung als „Innovator des Jahres“.
  
  
• 2009 wurde Cantarella Bros von Woolworths zum Woolworths-Lieferanten des Jahres ernannt.
  
  
• 2008 verlieh die italienische Handelskammer Cantarella Bros den Business Excellence Award in der Kategorie Lebensmittel, Wein und Getränke.
  
  
• 2006 wurde Vittoria Coffee mit dem prestigeträchtigen „Supplier of the Year Award“ der Restaurant- und Catering-Auszeichnungen für NSW / ACT geehrt.  Als von der Branche verliehene Auszeichnung wurde Les’ Beitrag zur australischen Ess- und Kaffeekultur gewürdigt.
  
  

• 2004 wurde Vittoria Coffee vom Australian Marketing Institute Awards für den ersten Platz in der Kategorie Innovation ausgezeichnet, für das landesweit in den Woolworths-Supermärkten durchgeführte Projekt zur Regalaktivierung von reinem Kaffee „Café at Home“.

• 2004 wurde Vittoria Coffee mit dem National Multicultural Marketing Award für die Vittoria Coffee Heritage-Kampagne in der Kategorie Big Business ausgezeichnet. Diese Kampagne feierte die Beiträge italienischer Einwanderer zur australischen Kultur.
  
  
• 2004 wurde Cantarella Bros zum Australian Family Business of the Year – 2nd Generation Winner ernannt, weil es Australiern erfolgreich die nun bekannte Kaffeekultur nähergebracht hatte.
  
  
• 2002 wurde Vittoria Coffee bei den National Business GIO Star Awards mit dem GIO-Preis für das am schnellsten wachsende Unternehmen ausgezeichnet.

Les Schirato

• 2023 wurde Les Schirato mit dem Verdienstorden der Italienischen Republik für seine großzügige und leidenschaftliche Unterstützung philanthropischer und humanitärer Bemühungen ausgezeichnet.
  
  
• 2017 wurde Les Schirato auf Dekret des französischen Präsidenten zum Ritter des Verdienstordens ernannt, für seine Arbeit zwischen Australien und Frankreich im Handel und Tourismus.
  
  
• 2016 wurde Les Schirato von der United Nations Association of Australia (UNAA) mit dem Lifework Individual Award für seine Beiträge zur australischen Kaffeewirtschaft und der Lebensmittel- und Getränkeindustrie im Allgemeinen geehrt.  Für seine Dienste an der Gemeinschaft und philanthropischen Beiträge zu Gesundheit, Jugend, ländlichen Gebieten, sozialer Wohlfahrt und Bedürftigen. Für die Zeit, die er investierte, und seine Mentorschaft für Jugendliche in der Wirtschaft und bei der Förderung von Talenten.
  
  
• 2013 wurde Les Schirato in die italienische Handelskammer sowie in die Hall of Fame der Branche aufgenommen. Diese Ehrung erfolgte in Anerkennung seiner herausragenden Karriere und kulturellen Leistungen bis heute.
  
  
• 2013 wurde Les Schirato zum Botschafter der italienischen Handelskammer ernannt.
  
  
• 2008 wurde Les Schirato zum Mitglied des Verdienstordens von Australien (AM) ernannt
   
• 2008 wurde Les Schirato mit dem CIRA Award für seinen herausragenden Beitrag zur italienischen Kulinarik ausgezeichnet.
  
  
• 2001 wurde Les Schirato zum Ernst & Young Entrepreneur of the Year (Konsum- und Industriegüter) ernannt.
  
  
• 1998 wurde Les Schirato vom Belrose Rotary Club mit der Paul Harris Medal für Vittorias kontinuierliche Hilfe für die Kinderkrebsorganisation Camp Quality geehrt. 

Les’ Leidenschaft und sein Engagement für die Gemeinschaft durch philanthropische Beiträge zu Gesundheit, Jugend, sozialen Wohlfahrtsorganisationen und der Wirtschaft wurden 2008 mit der Ernennung zum Mitglied des Verdienstordens von Australien (AM) gewürdigt.

Während Cantarella Bros weiter wächst und sich weiterentwickelt, entwickelt sich auch unsere Unternehmensidentität weiter.

Da unsere Flaggenmarke Vittoria Coffee die Position als Australiens führende Marke für reinen Kaffee einnimmt¹, haben wir erkannt, dass es wichtig war, unser gesamtes Unternehmen mit dem zu verknüpfen, wofür es am besten bekannt ist. Deshalb firmiert Cantarella Bros nun unter dem neuen Geschäftsnamen 'Vittoria Food & Beverage'.

Seien Sie versichert, dass unser Engagement für Exzellenz unverändert bleibt, ebenso wie unsere Tradition, da Vittoria Food & Beverage ein stolles Familienunternehmen in dritter Generation bleibt, in dem unser Fachwissen von Generation zu Generation weitergegeben wurde, mit Les Schirato als CEO und seinem Sohn Rolando Schirato, der 2014 zum geschäftsführenden Direktor ernannt wurde.

¹Unabhängiger Scan mit 23 % (MAT)Quelle: IRI Scan Data Australia Grocery Weighted | Zeitraum: MAT bis 05/02/2023 | Reiner Kaffee | Bohnen/gemahlen