Bohnen aus einer einzigen Herkunft

Bohnen aus Costa Rica mit einer einzigen Herkunft

4.1
Rated 4.1 out of 5 stars
4.1 Stars (7 Reviews)
(7)

Alejo Castro ist ein Produzent in der 5. Generation, dessen Familie seit über 200 Jahren Spezialitätenkaffee in Costa Rica anbaut. Zu seinen drei Farmen gehören Hacienda Colima, Volcan Azul und Hacienda La Union, die alle im West Valley von Coata Rica liegen. Der Kaffee wird auf reichhaltigen Böden angebaut, die,

Size: 500g
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$34.00 AUD

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Meine Bestellung kam prompt und wie gewünscht an. Ein sehr fairer Preis für Kaffee dieser Qualität und unverkennbar Vittoria.

Ray G.

Bohnen aus Costa Rica mit einer einzigen Herkunft

MISCHUNGSBESCHREIBUNG

Alejo Castro ist ein Produzent in der 5. Generation, dessen Familie seit über 200 Jahren Spezialitätenkaffee in Costa Rica anbaut. Zu seinen drei Farmen gehören Hacienda Colima, Volcan Azul und Hacienda La Union, die alle im West Valley von Coata Rica liegen. Der Kaffee wird auf reichhaltigen Böden angebaut, die von den Vulkanen Barva und Poas auf einer Höhe zwischen 1.400 und 1.700 m über dem Meeresspiegel stammen. Mittelstark geröstet ergibt sich eine harmonische Balance zwischen süß und herb, ergänzt durch eine subtile Note floraler Untertöne.

Rebsorte: Caturra
Verarbeitung: Natürlich
Höhe: 1400 - 1700 m ü. M.

Verkostungsnotizen

Dunkle Schokolade
Orange 
Birne

Herkunft

West Valley - Costa Rica 

Extraktionsparameter

Espresso  

Eindosierung: 22-23g 

Ausdosierung: 42-48g 

Milliliter: 26-30 ml 

Zeit: 27-32 Sekunden 

Temperatur: 92-93 Grad 


< strong>V60 

Dosis: 18g 

Ertrag: 260 ml 

50 ml, 45 Sek. Blütezeit 

Wassertemperatur: 92 Grad 

Zeit: 3:00–3:50 

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Filter - Moccamaster 

Dosis: 20g 

Ergiebigkeit: 300ml

Röstprofil

Mittlere Röstung

Zubereitung
der perfekte Espresso.

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Kundenrezensionen

4.1
Rated 4.1 out of 5 stars
Based on 7 reviews
QualityRated 4.4 on a scale of 1 to 5
StrengthRated 4.1 on a scale of 1 to 5
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7 reviews
  • Ian A.
    Verified Buyer
    I Typically Drink My Coffee... With Milk
    Rated 3 out of 5 stars
    5/16/26
    A little thin

    I really wanted to like this but it was a little thin for my taste. I prefer a richer blend.

    QualityRated 4.0 on a scale of 1 to 5
    StrengthRated 3.0 on a scale of 1 to 5
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  • Keith S.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... With Milk
    Rated 5 out of 5 stars
    5/14/26
    Australian grown coffee beans

    Very pleased to be able to buy Australian coffee beans roasted and sold by Vittorio.

    I have enjoyed the beans very much good flavour and well rounded profile. great to see these beans available commercially

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    StrengthRated 4.0 on a scale of 1 to 5
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  • Thomas E.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... Espresso
    Rated 5 out of 5 stars
    4/27/26
    Subtle Brilliance

    Was really pleasantly surprised by how nice the profile of the coffee is.

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    StrengthRated 5.0 on a scale of 1 to 5
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  • Bobby W.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... With Milk
    Rated 5 out of 5 stars
    4/27/26
    Beautiful

    As good as it gets

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    StrengthRated 5.0 on a scale of 1 to 5
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  • Linda A.
    Verified Buyer
    I Typically Drink My Coffee... With Milk , With Milk
    Rated 3 out of 5 stars
    4/25/26
    Australian Dimbulah Estate

    Yes, we tried these coffee beans.

    We found the flavour to be average and on the bland side.

    The other problem was there was no indication it was organic.

    We also found it to be too pricey considering it is grown in Australia.

    Sorry won't purchase it again.

    QualityRated 3.0 on a scale of 1 to 5
    StrengthRated 3.0 on a scale of 1 to 5
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