Bohnen aus einer einzigen Herkunft

Einzelne Herkunft: Honduras Agua Fria

Dieser Kaffee wird im Dorf Agua Fria auf 1826 m über dem Meeresspiegel angebaut und ergibt eine klare Tasse mit cremigem Körper und süßer, fruchtiger Säure. Auf der Farm werden über 4000 Kaffeebäume angebaut, die zum Wachsen Halbschatten benötigen, bevor sie von Hand gepflückt werden. Das Kaffeepergament wird durchschnittlich 14,

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Meine Bestellung kam prompt und wie gewünscht an. Ein sehr fairer Preis für Kaffee dieser Qualität und unverkennbar Vittoria.

Ray G.

Einzelne Herkunft: Honduras Agua Fria

MISCHUNGSBESCHREIBUNG

Dieser Kaffee wird im Dorf Agua Fria auf 1826 m über dem Meeresspiegel angebaut und ergibt eine klare Tasse mit cremigem Körper und süßer, fruchtiger Säure. Auf der Farm werden über 4000 Kaffeebäume angebaut, die zum Wachsen Halbschatten benötigen, bevor sie von Hand gepflückt werden.


Das Kaffeepergament wird durchschnittlich 14 Stunden lang fermentiert, bevor es vollständig gewaschen und bis zu 15 Tage lang getrocknet wird.

Region: Agua Fria, Honduras

Q-Note: 85,5 Note Ausgezeichnet

Rebsorte: Catuai

Verarbeitung: Gewaschen

Höhe: 1826 m ü. M.

Röstprofil: Mittel

Passend zu: Schwarzer Kaffee

Langer Schwarzer & Espresso
Filter
Batch-Brauen
Kaltes Gebräu

Verkostungsnotizen
  • Apfel
  • Kirsche
  • Haselnuss
Extraktionsparameter

Espresso:

Eindosieren: 22-23g 

Ausdosieren: 42-48g 

Milliliter: 26-30ml 

Zeit: 27-32 Sekunden 

Temperatur: 92-93 Grad 

Übergießen: V60, Chemex 

Dosis: 15g  ;

Ertrag: 250 ml

Zeit: 2:30–3:00 (30 Sekunden). Blüte) 

Aeropress 

Dosis: 15g 

Ergiebigkeit: 230ml 

Aufbrühen Zeit: 2:30 (45 Sekunden Blüte) 

Extraktionszeit: 20–30 Sekunden

Kundenrezensionen

5.0
Rated 5.0 out of 5 stars
Based on 3 reviews
QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
Strength Rated 3.7 on a scale of 1 to 5
3 reviews
  • Wayne W.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... Black
    Rated 5 out of 5 stars
    3/31/23
    Honduras Agua Fria review

    One word- SMOOTH!

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    Strength Rated 3.0 on a scale of 1 to 5
  • Norman H.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... Espresso, With Milk
    Rated 5 out of 5 stars
    3/24/23
    Vittoria

    lovely coffee . love the taste, makes a great espresso

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    Strength Rated 5.0 on a scale of 1 to 5
  • Earth W.
    Verified Buyer
    I recommend this product
    I Typically Drink My Coffee... Espresso, With Milk , Black, Iced
    How old are you? 45-54
    Rated 5 out of 5 stars
    2/21/23
    Delicious bean

    Honduras Agua Fria's bean is most definitely best brewed as black coffee. Best using a filtering method. The taste is clean, leaving me satisfied.

    QualityRated 5.0 on a scale of 1 to 5
    Strength Rated 3.0 on a scale of 1 to 5
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