Il sapore della tua tazza di caffè preferita è determinato scientificamente dal livello in cui l'acqua estrae i composti aromatici solubili dai chicchi macinati .

Questo processo è largamente influenzato dalla dimensione della macinatura del caffè, dalla temperatura dell'acqua, dal tempo di infusione e dalla pressione esercitata.

Scopri i segreti scientifici dietro alla tazza di caffè perfetta.